Lapar di Malam hari dan bingung ingin makan apa? Sego Sambel Mak Yeye Solusinya!

 

Beraksi.com-Sabtu, 30 April 2022 

Penulis : Revinky Audinia

Surabaya, Beraksi – Hayoo siapa nih yang tidak asing dengan makanan Sego Sambel Mak Yeye yang dikenal sebagai penyetan terlaris dan terenak di Jagir Wonokromo Wetan No.10, Surabaya.

Sego Sambel Mak Yeye sudah berada sejak tahun 1982 yang dimana penyetan tersebut adalah penyetan legendaris.

Kuliner ini satu porsi nasi sambal, telur, dan ikan pe dengan harga kurang lebih Rp 20.000,00 .

Keistimewaan dari Sego Sambel Mak Yeye ini adalah sambelnya yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, ulekan tomat dan garam.

Sehingga itu yang membuat Sega Sambel Mak Yeye ini berbeda dari penyetan lainnya, meskipun terlihat sama cara menyajikannya namun sambel dari Mak Yeye ini beda dari yang lain karena, memiliki ciri khas sambel yang beda dan bikin nagih. 

Sambel dari Mak Yeye menyediakan dua rasa yaitu pedas manis dan pedas banget. Jika tidak terlalu suka pedas bisa memesan yang pedas manis. Semua sambel yang di gunakan bikin nampol banget apalagi di colek dengan lauk Sego Sambel nya. 

 

Kuliner ini disajikan sangat sederhana dengan menu andalan lengkap menggunakan nasi hangat serta sambel pedas yang rasanya sangat ciri khas dari penyetan - penyetan lainnya. Begitu pun tempat nya yang strategis, penyetan Mak Yeye ini buka mulai pukul 21.00 - 04.00 WIB. 

 

Dengan adanya pandemi covid 19 Sego Sambel Mak Yeye ini mengalami penurunan namun, tidak menutup kemungkinan pelanggan tidak membeli bahkan level ppkm saat ini pelanggan pun banyak mengunjungi dan makan langsung di tempat tanpa di bungkus dan keadaan Mak Yeye pun sangat ramai setiap harinya. 

 

Beberapa bulan lalu Indonesia mengalami langkahnya minyak goreng yang buat para pedagang kebingungan atas dampak langkahnya minyak goreng ini. Sego Sambel Mak Yeye juga mengalami penurunan karena langkahnya minyak goreng meskipun demikian, tidak menjadi suatu hambatan bagi penjualan penyetan yakni Mak Yeye itu sendiri. 

 

Pegawai Sego Sambel Mak Yeye berharap walaupun adanya pandemi dan langkahnya minyak goreng tidak menjadi sebuah masalah besar, karena penempatan yang strategis dan higenis dalam menyajikan suatu menu andalan bahkan, sudah bisa dilihat juga perkembangannya begitu meningkat dari segi mana pun. 

 

Bahkan keistimewaan Mak Yeye juga membuat suatu peningkatan hari ke hari dan banyak pengunjung yang berdatangan walaupun Mak Yeye buka saat malam hingga subuh. Itu tidak menjadi suatu halangan karena, memang sudah menjadi ciri khas dari Sego Sambel Mak Yeye itu sendiri.